Het is een eeuwenoude techniek, maar dan in een nieuw en draagbaar jasje: de Skiep. Skiep is een met wol gevulde tas die gebruikmaakt van isolatie, waardoor je deze niet alleen kunt gebruiken als slowcooker, maar ook nog eens als koeltas. Omdat de tas niet op stroom werkt en daardoor dus ook geen stekker heeft, lijkt deze ideaal voor gebruik in de buitenlucht. Maar is dat wel echt zo?
We kookten met de Skiep een vegetarische maaltijd met rijst, bonen en groenten en testten het voor je uit.
Koken zonder stroom? Met de Skiep kan het gewoon
Het grootste pluspunt van de Skiep vind ik de eenvoud. Je start met koken op het fornuis, brengt je gerecht aan de kook en plaatst de pan vervolgens in de Skiep. Daarna doet de isolatie van de wolvulling zijn werk. Omdat de tas niet op elektriciteit of gas werkt, kun je deze ook met een gerust hart achterlaten op de camping. En wanneer je terugkomt na een lange dag sightseeing, kun je meteen aanschuiven!
Een ander pluspunt van het ‘ontbreken’ van een snoer is dat je je gerecht ook makkelijk mee kunt nemen. De tas is voorzien van twee hengsels, wat ervoor zorgt dat je deze eenvoudig kunt dragen. Je moet er alleen even goed voor zorgen dat je pan wel recht in de tas blijft staan.
Een smaakbommetje, zonder uren te koken
Wie weleens met wat slechter weer op de camping heeft gestaan, kan echt smachten naar een goede warme maaltijd vol smaak. Wanneer je echter gebruikmaakt van een gasfles of een elektrische kookplaat tijdens het koken, word je misschien iets minder blij van een gerecht dat urenlang moet sudderen. Dan is de Skiep een prima uitkomst. Doordat het eten langzaam gaart in de tas, krijgt dit een rijke smaak en zachte structuur. Ook wanneer je net een pitje te weinig hebt tijdens het koken op de camping kan de Skiep uitkomst bieden: je kunt bijvoorbeeld je rijst laten garen of je eten warm houden terwijl je de rest van de maaltijd op je fornuis bereidt.
Uiteraard geldt dit ook voor de gerechten die je thuis maakt; dan is de Skiep een duurzamer alternatief voor de ouderwetse pan op het sudderplaatje.
“De Skiep is vooral interessant als je op de camping nét wat meer wilt met je maaltijden.”
Laura
Meer ruimte voor je pan, minder compact in de bagage
Word lid van de I Love Kamperen Club.
Leuk om te zien
Uiteraard wil het oog ook wat, ook op de camping. Dat de Skiep in allerlei verschillende kleurtjes en printjes beschikbaar is, zie ik dan ook echt als een voordeel! Daarnaast is er gebruikgemaakt van duurzame stoffen bij het maken van de Skiep. Alhoewel de tas zelf wel wasbaar is, maakt de keuze voor een stoffen buitenkant deze misschien wel iets minder geschikt voor outdoorgebruik. Tijdens het kamperen krijg je nou eenmaal sneller te maken met gras, zand, modder en andere nattigheid. Dat betekent niet dat de stoffen uitvoering ongeschikt is, maar je moet er wel wat zorgvuldiger mee omgaan. Zeker als je hem vaak buiten gebruikt, zou ik het fijn vinden als de buitenkant nog wat makkelijker schoon te maken zou zijn.
Mijn eindoordeel
Voor de culinaire kampeerder die gaat voor een rijke smaak, een groter assortiment aan campinggerechten en een stukje duurzaamheid lijkt me dit een heel geschikt product. Wanneer je ruimte genoeg hebt in je bagage zou ik dit dus ook zeker zien als een mooie aanvulling. Is de Skiep geschikt voor de basic kampeerder? Dat denk ik echter niet. Je hebt nog steeds een basisuitrusting voor het koken nodig. Voor wie wat meer wil dan een standaard campingmaaltijd en gebruik wil maken van een extra stukje gemak, is dit echter een hele mooie aanvulling.